Vera o finta?

se c'è una cosa di cui siamo ghiotti è proprio della frutta Martorana, nonostante sia molto dolce, ma basta centellinarla e lasciarsi incantare dalla bellezza delle forme e dei vividi colori e si apprezzerà a pieno.

 

 I frutti di Martorana nacquero nel convento della Martorana a Palermo dal quale presero il nome. Modellati e colorati, divennero un dolce ricorrente nei banchetti reali, tanto da prendere anche il nome di "pasta reale".
Sono a base di pasta di mandorle, colorati e lucidati.

Per una strana coincidenza questi dolci siciliani costituiscono parte integrante del piattino di dolci di S. Lucia che vengono fatti trovare insieme ai giocattoli ai bambini nel giorno dedicato alla Santa nelle zone del cremonese e del bresciano.