sabato 17 novembre 2012

La Festa del Torrone

Ha preso il via ieri e si concluderà domani sera la tre giorni più dolce dell'anno dedicata al torrone.
Nell'ambito di questa manifestazione si svolgono vari eventi.




 



Oggi pomeriggio ho assistito ad una dimostrazione di cake design ad opera della "Red Carpet Cake Design" qui




 













con l'anima di pan di spagna è uscito dalle mani dei due artisti uno strumento a grandezza naturale rivestito di pasta di cioccolato dal colore variegato ad imitazione del legno e con le 4 corde fatte con lo zucchero liquefatto.

Alla fine l'operazione di verniciatura prima di esporreil violino all'ammirazione del pubblico. 

Ho trascorso un piacevole ed interessante pomeriggio alla scoperta dei segreti della tecnica di creazione e decorazione delle torte oggi di gran moda.





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