Lunario mese di Luglio

Luglio

 

 Cremona parco del Vecchio Passeggio

 A Roma luglio si chiamò Quintilis, quinto mese, di un anno composto da dieci, secondo il calendario di Romolo.

A partire dal 44 d. C. il mese in onore di Giulio Cesare, nato in questo mese, fu chiamato Iulius e tradotto nell'italiano luglio per un caso particolare di trasformazione della "i" nella  "l".

Santi e Ricorrenze

   2/7    palio di Siena
  6/7    S. Maria Goretti
20/7    compleanno Etta
22/7    S. Maria Maddalena
25/7    S. Giacomo apostolo
26/7    S. Anna e S. Gioacchino

Poesia del mese

SERA TRA I MONTI

L’aria non ha più colore.
Il cielo, sopra le vette,
dure pallide nette,
s’illanguidisce e si sfa.

L’acqua non ha più splendore.
Sopra il cristallo del lago
È un muto trascorrere vago
Di tremule oscurità.

La terra ha chiuso il suo cuore.
I neri boschi d’abeti,
confusi opachi quieti,
non hanno palpito più.

Tu, anima, apri il tuo fiore
Piccolo, di luce infinita.
Anche una stella è fiorita,
piccola e infinita, lassù.
  (Diego Valeri)

Il proverbio del mese
 

se piove per Sant'Anna l'acqua diventa manna


 

La ricetta del mese

Insalata di riso

Far cuocere in acqua bollente salata 4 manciate di riso fino alla cottura al dente; scolare e sciacquare sotto l’acqua fredda, condire con un cucchiaio di olio extra vergine di oliva.

Aggiungere al riso uno o due filetti di acciuga spezzettati, una scodella di piselli, anche surgelati e scottati in acqua bollente, dadini di peperone e pomodoro, tonno, capperi sciacquati per togliere il sale, dadini di formaggio. Preparare il condimento emulsionando olio extra vergine di oliva, limone, sale e pepe. Condire ed aggiungere maionese e foglioline di basilico spezzettate.   







Segno dello zodiaco: leone