martedì 17 gennaio 2012

La torta sbrisolosa




Per S. Antonio in casa nostra non manca mai: la torta sbrisolosa (a Mantova detta sbrisolona) fatta di farina bianca e gialla, mandorle, uova e strutto; anche per quest'anno la tradizione è salva.

Tutti quelli che passeranno di qui la possono assaggiare, basta affrettarsi perchè quasi non ce n'è più.

La ricetta è quella indicata nel post del mese di gennaio.  

2 commenti:

  1. Cara Etta, sai che la sbrisolona è una delle mie torte preferite? Quindi me ne prendo un bel pezzo (perchè la sbrisolona va mangiata a tocchi e non a fette, vero?!) e ti saluto con affetto.

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    Risposte
    1. sì è impossibile farla a fette perchè come dice il nome, si sbriciola.

      Ciao Lella, Buon Pomeriggio! Etta

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