MARZO
Interno del Santuario di S. Antonio da Padova annesso alla chiesa di S. Ambrogio
Stele marmorea opera dello scultore Dante Ruffini
Santi
e Ricorrenze
14/3
S. Matilde
23/3 S. Turibio
28/3 S. Cono di Naso (ME)
23/3 S. Turibio
28/3 S. Cono di Naso (ME)
31/3 S. Pasqua
Tre
come Marzo
Il numero tre è importantissimo in ogni tradizione perchè l'universo è governato dal ritmo ternario: conciliazione, sintesi ed equilibrio fra gli opposti poli.
Mentre il due è il numero che divide, il tre supera la separazione. I cinesi ritengono il tre il numero perfetto a cui nulla può essere aggiunto e il triangolo simbolo dell'armonia.
Nel contesto cristiano Dio è Uno in tre persone: la Trinità, rappresentata da un triangolo equilatero. Dalla Trinità derivano tutte le Triadi perchè come è detto nel libro della Sapienza, "Dio fece tutto con peso, numero e misura".
Tutto l'universo è composto da triadi. Il creato è distinto in tre regni: animale, vegetale e minerale. Tre sono gli stati di aggregazione, solido, fluido e gassoso e ogni evento si svolge in ambito spaziale in altezza, lunghezza e larghezza.
Tre sono i colori fondamentali, rosso, giallo e blù, dalla cui miscela derivano tutti gli altri. Le stagioni sono composte da tre mesi ciascuna.
Per tutto quanto detto il tre è considerato in ogni tradizione un numero magico e pertanto gli scongiuri devono essere pronunciati tre volte mentre le iniziali latine c, b. m dei tre re magi erano scritte sulle porte delle case e delle stalle di campagna per ottenerne la benedizione.
La
poesia del mese
Primavera brilla nell'aria
Primavera d’intorno
Brilla nell’aria, e per li campi esulta,
sì che a mirarla intenerisce il core.
Odi greggi belar, muggire armenti;
gli altri augelli, contenti, a gara insieme,
per lo libero ciel fan mille giri,
pur festeggiando il loro tempo migliore.
(G.
Leopardi)
il
proverbio del mese
Marzo: Maars, Maarsoon trii dé caatiif e joon boon. Marzo, Marzone tre giorni cattivi e uno buono. A significare l’instabilità del tempo.
La
ricetta del mese
Risotto
con zucchine e gamberetti
Preparazione:
Rosolare nell'olio la cipolla a fettine sottili e rondelle di zucchine, aggiungere poca acqua e far assorbire; aggiungere il riso, far tostare e aggiungere vino bianco indi un cucchiaio di salsa di pomodoro per dare un color rosato ai chicchi di riso, con l'aggiunta del brodo e sempre mescolando portare a cottura; quando il riso è quasi cotto aggiungere i gamberetti già lessati e sgusciati ed il prezzemolo tritato.
Rosolare nell'olio la cipolla a fettine sottili e rondelle di zucchine, aggiungere poca acqua e far assorbire; aggiungere il riso, far tostare e aggiungere vino bianco indi un cucchiaio di salsa di pomodoro per dare un color rosato ai chicchi di riso, con l'aggiunta del brodo e sempre mescolando portare a cottura; quando il riso è quasi cotto aggiungere i gamberetti già lessati e sgusciati ed il prezzemolo tritato.
Il
colore dell'Ariete: il rosa
Il mese di Marzo è assimilato all'aurora quando il cielo si tinge di rosa e rinasce il sole con l'equinozio dopo l'inverno.
E' un colore positivo, gioioso e dolce; si dice infatti "vedere tutto in rosa" per affermare che non vi sono contrasti ma regna calma e rilassatezza.
Il rosa è composto dal rosso e dal bianco che simbolicamente rappresentano amore e saggezza ed è quindi emblema di equilibrio in amore.
Il rosa simboleggia la femminilità e per questo la nascita di una bambina è annunciata dal fiocco rosa.
Quante cose imparo da questi tuoi lunari mensili. Mi piace anche la ricetta del risotto che farò per i miei nipoti. Grazie Etta. Ciao.
RispondiEliminaPaola
Cara Paola, il risotto è davvero semplice e gustoso, la foto è fatta da me dopo che l'ho cucinato.
EliminaGrazie a te per la visita.
Cara Etta, grazie dell'appuntamento mensile col Lunario! Dirò a mio marito che il suo colore è il rosa: non so però se lo indosserà! ;-)
RispondiEliminamagari per qualche accessorio, ci può stare; una camicias rosa pallido può donare al viso.
EliminaCiao cara Lella e Buon Marzo! Etta