La Festa del Torrone - 2

Per la giornata conclusiva ci siamo limitati ad un giro in centro città lasciando le strade e le piazze alle miriadi di visitatori provenienti da fuori.

alcune istantanee colte al volo: il monumento a Stradivari, l'immancabile violino e le luminarie natalizie accese per l'occasione

La Festa del Torrone

Ha preso il via ieri e si concluderà domani sera la tre giorni più dolce dell'anno dedicata al torrone.
Nell'ambito di questa manifestazione si svolgono vari eventi.

 

Oggi pomeriggio ho assistito ad una dimostrazione di cake design ad opera della "Red Carpet Cake Design" qui

 

con l'anima di pan di spagna è uscito dalle mani dei due artisti uno strumento a grandezza naturale rivestito di pasta di cioccolato dal colore variegato ad imitazione del legno e con le 4 corde fatte con lo zucchero liquefatto.

Alla fine l'operazione di verniciatura prima di esporreil violino all'ammirazione del pubblico. 

Ho trascorso un piacevole ed interessante pomeriggio alla scoperta dei segreti della tecnica di creazione e decorazione delle torte oggi di gran moda.

Autunno

prima che anche questa stagione finisca, ammiriamo i colori e le atmosfere che le belle immagini di Jung Hwa Yoo ci restituiscono a volte intatte altre trasfigurate o dilatate, ma sempre capaci di emozionarci

 

Il Bontà

Si è svolto dal 10 al 13 novembre 2012 il Nono Salone delle Eccellenze Enogastronomiche Artigianali e delle Attrezzature Professionali denominato "il Bontà".

 

Dopo un giro orientativo abbiamo assistito alla presentazione di due interessanti pubblicazioni


La prima "il Nuovo Bon Ton a tavola e l'arte di conoscere gli altri" di Roberta Schira interessante studio sul galateo a tavola ai nostri giorni con richiami e raffronti con quello scritto nel '500 da Monsignor Della Casa. 
Intriganti alcune affermazioni dell'autrice come "non si può dire di conoscere una persona se non si è mangiato con lei" oppure il metodo che garantisce l'82% in più di ottenere una risposta positiva (chiedere inclinando la testa a mostrare in questo modo la giugulare, segnale atavico di sottomissione e debolezza. 

Il secondo volume "La cucina delle erbe e degli aromi"e il quaderno "La cucina delle erbe, degli aromi e dei fiori a Cremona e nel Cremonese". Il gran finale di questo evento è costituito dalla degustazione di alcune ricette del territorio  sullo stesso tema.



Ancora uno sguardo ai vari prodotti in mostra, come gli ottimi cannoli siciliani,

e lasciamo il Salone.

Incontro coi colleghi

si è svolto sabato l'annuale incontro con i colleghi di lavoro, per la stragrande maggioranza, come noi pensionati.

il gruppo delle colleghe

la giornata è iniziata con l'ascolto della S. Messa in suffragio dei dipendenti deceduti e in seguito il pranzo al ristorante in una sala a noi riservata.

il menù prevedeva: affettati misti, risotto con salsiccia e funghi porcini, tortelli di zucca, brasato con polenta, pecorino con mostarda e crostata di pere e cioccolato.

tra ricordi, rievocazioni e vecchie foto in bianco e nero abbiamo trascorso una bellissima giornata e ci siamo salutati con la promessa di ritrovarci l'anno prossimo

Lunario mese di Novembre

Santi e Ricorrenze

13/11

Sant'Omobono laico

 

 dal sito Santi e Beati

Patronato: Cremona, Mercanti, Lavoratori tessili, Sarti

Etimologia: dal latino = uomo buono

Emblema: Borsa, Forbici



Omobono Tucenghi nasce nel XII secolo a Cremona, figlio di un mercante e sarto, continua con successo l'attività paterna, ma dedica anche molte ore alla preghiera e fa molte offerte ai poveri; la moglie per questo lo rimprovera spesso senza tuttavia riuscire a convincerlo e d'altra parte miracolosamente la sua borsa dei soldi non è mai vuota così come la madia dei viveri che egli distribuisce agli affamati. La borsa con cui è sempre rappresentato ha ispirato un proverbio cremonese molto usato con i bambini per dissuaderli dal richiedere troppe cose ("Dìi tée, gh'òo mìia la bùrsa de sàant Mubòon").

La sua fama di uomo giusto si diffonde in città ed egli si adopera per far cessare le ostilità tra guelfi e ghibellini.

Muore il 13 novembre 1197 durante la celebrazione della Messa nella chiesa ove si recava quotidianamente a pregare. Pare che subito dopo la sua morte una persona guarì miracolosamente; solo dopo due anni più tardi viene proclamato santo dal papa Innocenzo III.

Il patrono di Cremona, proclamato dal Consiglio Generale cittadino nel 1643, il cui corpo è conservato nella cripta del duomo, è il primo santo laico e non proviene da famiglia reale o principesca ed è venerato come protettore dei mercanti e dei sarti. Per questa ragione in occasione della solenne funzione officiata dal Vescovo nel duomo il 13 novembre gli artigiani offrono i panni per i poveri.

 

la chiesa già dedicata a S. Egidio e poi anche a S. Omobono

 

all'interno è custodito un Crocifisso davanti al quale secondo la tradizione il Santo era solito pregare.

L'interno della chiesa è stato interamente affrescato nel '700 in stile rococò.

Gratificazioni

nonostante gli ultimi stressanti giorni sono riuscita a gratificarmi, regalandomi il Reader della Sony

 

avevo pensato a questo acquisto già un anno fa, ma allora, a causa della politica di marketing dell'Azienda giapponese, che nonostante la domanda e il prezzo certamente elevato, non riforniva i negozi, mi aveva convinto a soprassedere; ora con quest'ultimo modello TRS - T2 mi sono decisa e per ora mi trovo bene e sono soddisfatta.

l'apparecchio pesa solo g. 164 e la sua memoria di base, perchè è possibile estenderla, contiene circa 1200 libri.

una volta chiuso nella sua custodia ha l'apparenza di un libro e la vastità delle letture tra cui scegliere non mi fa rimpiangere il piacere di sfogliare le pagine di carta.