Appena qualche giorno prima della chiusura sono stata a Firenze per la mostra del Beato Angelico e ne valsa veramente la pena.
Allestita in 2 sedi diverse: il Convento - Museo di San Marco e Palazzo Strozzi. Un'immersione nella bellezza allo stato puro e un'evasione salutare.
Tour della Calabria dal 30 settembre al 5 ottobre 2024
Il tour ha interessato la Calabria del sud, affacciata sul mar Tirreno e sullo Ionio e attraversata dalla catena dell'Aspromonte.
Abbiamo visitato Scilla e Reggio Calabria, Pentedattilo, Gerace e Stilo, Crotone, Capo Colonna e le Castella, Capo Vaticano, Tropea, Pizzo, Cosenza.
Un'immersione nei colori, nei profumi e i vasti panorami del profondo sud a ridosso della costa orientale siciliana. Ottimi alberghi e ottima enogastronomia.
Un viaggio o un ritorno da raccomandare.
Come già anticipato in un precedente post sono reduce da un tour di nove giorni in Uzbekistan.
Seguendo un programma accurato e accompagnati da una guida molto preparata abbiamo avuto l'opportunità di conoscere un paese fiabesco visitando le principali e famose città lungo la "via della seta": Khiva, Bukhara, Samarcanda e Tashkent.
Andando da est a ovest abbiamo utilizzato un volo interno da Taskent a Urgench e da qui a Khiva in pullman per una quarantina di chilometri. Da Khiva a Bukhara in pullman attraverso il deserto rosso e da Bukhara a Samarkanda con sosta e visita a Shakhrisabz, la città natale di Tamerlano; infine, da Samarcanda a Tashkent in treno veloce.
Qualche giorno fa, precisamente il 26 maggio, si è festeggiata la giornata dedicata alla focaccia di Recco, preparazione semplice di farina, acqua e formaggio morbido tipo crescenza o stracchino. La semplicità della ricetta mi ha invogliato a sperimentarla ed ecco il risultato:
